2018.11.22
11月16日・17日と千葉県香取市で行われている、全国醤油サミットに参加いたしました。
2年に一度の開催となりますが、ご縁があって2年後の開催地が塩竈市に決定致しました!
無事引継ぎ式も執り行われ、塩竈市長がバトン代わりの醪をかき混ぜる櫂棒を受け取りました!
これから2年間、塩竈市観光港湾課職員の皆さんとアイデアを醸して参ります。
そして、宮城県味噌醤油工業協同組合、若手味噌醤油仲間と共に、和食文化には欠かせない醤油の発展のため尽力するつもりでございます。
まだ何も形にはなっておりませんが、皆さまどうぞよろしくお願い致します!
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