2024.01.17

宿題を頂きました

今回「とある」ところから「ある」宿題をいただきまして、昨年末から頭をフル回転させておりました。
頂いたお題は「育てた大豆と海水から作った塩があるので醤油を作れないか」というものでした。

「それは面白い!」ということで、頂いた材料を使って麹をつくり醤油を仕込んでみました。
さあ、どうなるでしょう!