2019.04.17
ちょっと前の事になりますが、お店を訪れた台湾のお客様2名が味噌ジェラートを食べた後、突然レジにやって来て「プレゼント」と言って手渡してくれたのがこの画像の品。 どうも味噌の説明を聞いた後だったので「台湾の発酵食品と言えばこれだから」と教えたかったんだなぁと勝手に納得したのですが、ネットで調べてみると豆腐のジャーキー(こう言うのがベストとは思えないのですが)と説明してあるサイトを発見。 なるほどお菓子じゃないし、ご飯と一緒には食べないようなものだし。 でも香辛料が香る異国の味であることは間違いない。ちょっとだけ外国気分を味わったそんなひと時でした。
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