2021.07.28
実践料理研究家・みそ探訪家『岩木みさき』さん御来店
台風一過の本日、実践料理研究家・みそ探訪家 岩木みさき さんが当店の蔵を訪問してくださいました。
前日まで交通機関の乱れも懸念される中、無事到着後すぐに蔵見学を希望された岩木さん。
質問にお答えする中で、味噌醤油だけではなく他の事でも共感することが出来嬉しくなりました。
この時の様子はいずれどこかで見ることが出来るかもしれません。
お料理はもちろん、彼女のプロデュースしている『ガチみそ』や味噌づくりのこともご覧になれます。