2022.10.16

施設の皆さんのために

本日の仕込み体験は、ある施設の職員の方々。以前から相談を受けていたのですが、入所者の皆さんと芋煮会をするので味噌を手作りしたいとのこと。出来上がった味噌で芋煮を作ってみんなで一緒に食べるんだそうです。

さっそく工場に来てもらって仕込みましたが、「エプロンとキャップは持参しました!」と素早く身に着け、団子状にした味噌玉を樽に投げ入れるときも「野球をしていたので!」とポン!ポン!と、あっという間に終了! 来年の秋まで楽しみですね!