2018.10.15

作ろう我が家の味 味噌づくり体験

先週末に、みなと塩竈ゆめ博関連企画「みんなで作ろう我が家の味 味噌づくり体験」を開催いたしました。

今回連続3回目となる参加者もいらして、「昨年の味噌が一昨年よりもさらに美味しく出来たから」と今年も参加してくださり、年々レベルをあげているようで嬉しくなりました。
会場の杉村惇美術館講堂には、秋の優しい日差しが差し込み、参加者みなさん和気あいあいと楽しんでいただけたようです。
仕込んだ味噌は、来年梅雨時期から秋には出来上がります。
それまで楽しみにしていてください!