2021.11.01

木桶仕込み醤油「あさあけ」初搾り発売のお知らせ

木桶仕込み醤油発売のお知らせです。

その名も「木桶仕込み醤油『あさあけ』」。
商品名の『あさあけ』は、港町の早朝、醤油を搾った瞬間に見ることが出来る浅緋色(あさあけいろ)から名付けました。
また、醤油醸造場や醤油文化の「朝が明ける=新しい時代が始まる」という意味も込められています。

まずは11月2日、3日にJR仙台駅で行われる、塩竈市市制施行80周年記念事業『来て観て塩竈』観光物産フェアにて先行リリースとなります。
当日はマグロ「三陸塩竈ひがしもの」販売にあわせて、専用醤油として木桶仕込み醤油『あさあけ』のサンプル提供もございますので、いち早く三陸塩竈ひがしものと木桶仕込み醤油を味わえるチャンスです。
詳しくはこちらをどうぞ。
https://kankoubussan.shiogama.miyagi.jp/news/news/detail.php?id=203

日時:令和3年11月2日火曜日    10:00~18:00
   令和3年11月3日水曜日(祝日)10:00~17:00
場所:2階 東西自由通路「森の陽だまりガレリア」催事スペース

もちろん、店舗での取り扱いも開始になります。
ご自宅用はもちろん、仲卸市場で海鮮丼用に、お土産・ご贈答用として皆様どうぞよろしくお願い致します。