2022.01.13

今年初!保育所での味噌仕込み

こちらも毎年の行事になっております。
おとなり多賀城市の保育所さんへお邪魔しての味噌仕込み。小さい手で可愛い大きさの「みそ玉」を作ってくれました。(これを容器に詰めていきます。)
仕込みの終了後、年長さん達が私を呼びに来て、案内されるまま教室へ。そこには昨年仕込んだ味噌の甕があり「味みてください」と促され味をみてみると・・・これが美味しい。
思わず「うまい!本当にうまい!」と言うと、みんなホッとしたようにニコニコしていました。
また美味しい味噌になりますように!と祈って帰ってきたのでした。