2025.03.03今年もひなめぐりに櫻井お婆ちゃんが来てくださいました。 御殿びなを預かってから5年経ちましたが、初めてお会いした時の事は忘れませんね。 百歳 […]
2025.02.10昨日から始まっている木桶サミットのため、朝1番のフェリーに乗って小豆島へ向かいました。 朝ごはんにしようと思っていた船内での温かいうどん。 […]
2025.02.09今日も沢山の方々に仕込み体験していただきました! 寒い中本当にお疲れざまでした。 ご家族、お友達で参加された皆様の味噌と醤油が美味しくなりま […]
2025.01.10朝起きたらとても静かで、夜が明けるとキーンと音が鳴るような雪化粧。 水の冷たさが身に染みる時期が来た。 米を洗っている手が痛い・・・我慢して […]
2025.01.05新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 2025年も初売り&角市からスタートです! https://www […]
2024.12.31本日30日は我が家のお歳とりの日。 今年も無事に年を越せますように・・・。
2024.11.23本日秋の角市。 いつものことだけど、皆が手伝ってくれるから開催出来るんだよね~と準備をしながら思った次第。 今回も天気に恵まれて良いイベント […]
2024.11.13雨も上がった午前10時。 保育所の子供たちとプランターの大豆収穫。 そして後日みんなで今年も味噌を仕込み終えました。 美味しい味噌になります […]
2024.11.05雨の中開催となった醤油サミットですが、ホテルでの懇親会の時には雨も無事に上がり、大盛り上がりの中木桶も組み立てて、二日目の外でのイベントも暑 […]
2024.11.05また小豆島に来ています。 夕方からの第10回 全国醤油サミットin小豆島に参加するため。 今日はその前準備でヤマロクさんで作業を。 ものすご […]
2024.10.23宮城県味噌醤油工業協同組合が主催の「本場仙台味噌・醤油鑑評会」表彰式があり、醤油の部門で入賞出来ました。 小さな小さな蔵としては自分の造った […]
2024.10.18アメリカのコロラド州から体験に来てくれたご夫婦。 とても仲が良く、特に旦那さんが奥さんをとても気遣っているのが印象的。 生搾りのお醤油が旅の […]
2024.07.23暑かった・・・とにかく暑かった。 そんな夏の角市が3年ぶりに開催されました。 この時の様子は下のリンクよりご覧ください。(角市実行委員会FB […]
2024.06.29今年も暑くなったら諸味が盛り上がってきました(笑、まるで音楽ライブのような書き出しですね)。 これから櫂入れの間隔がドンドン短くなっていきま […]
2024.05.19観光で塩竈を訪れて、嬉しいことに当店の味噌仕込みを体験してくれた農家さんのお二人。 最高のお味噌を作って、キュウリに付けて食べたいと頑張って […]
2024.05.19今年もまた近所の保育所園児たちと大豆を育てる活動が始まりました。 もう4年目になります。 昨年はカメムシによる食害があって大変でしたが、今年 […]
2024.05.19阪神梅田本店での参加二日目は、醤油の仕込み体験をやってきました。 参加者も当日に満員御礼! 関西でも美味しいお醤油になってくれると嬉しいです […]
2024.05.10阪神梅田本店にて「木桶による発酵文化サミットin阪神」へ参加してまいりました。 https://web.hh-online.jp/hansh […]
2024.04.30GWのイベント出店で醤油の仕込み体験をやってまいりました。 イベント名は「ラルゴってGO!」(詳細は下記リンクよりご覧ください。) http […]
2024.04.29コロナウイル感染症が5類になってから初の「花まつり」。 市内巡行から御旅所での接待も元に戻ったので盛大に開催となりました。 暑さも最高潮でみ […]
2024.04.21本日は鹽竈神社と商店街を中心に「しおがまさまの花灯り」が、そして角市も初めて「夜の角市 」を開催。 ここ数年は雨に見舞われてしまいましたが、 […]
2024.04.10宮城県の林業振興部のみなさんからの依頼で、丸勝モルダー特殊加工(https://moruder.jp/)様にて急遽箍編みの講習会となりました […]
2024.02.15たるや旅館での3回目の朝食を食べ終えて、冷たい雨の降る小豆島の町をバス停まで10分ほど歩き、バス停近くに合った神社を参拝したあと暖かいコーヒ […]
2024.02.15二日間の木桶サミットが終わり、本日はヤマロク祭りに参加。 お手伝いのつもりでいたのに、ただただ楽しいだけという一日でした。 ※詳しい様子はヤ […]
2024.02.11番外編として夜の懇親会から 最高級の肉やたっぷりの生野菜、オードブルなど用意して! 二日目の懇親会では木桶仕込み醤油のプレゼンをしながら、参 […]
2024.02.10二日目の天気も上々。 今年は気のせいか暖かいような気がします。 箍を編む作業を間近で見学 恒例のヤマロク醤油 山本さんからのイ […]
2024.02.10歩いて会場のヤマロク醤油さんまで行くと、すでに賑やかな声が聴こえてくる。 今年は木桶づくりはもちろん裏方を頑張ろうと臨みました。 先頭を行く […]
2024.02.10またこの季節がやってきました。 2月2日は小豆島に移動しただけで夜になってしまい、宿に着いたのは20時過ぎ。 島のバスで移動中、明日からの木 […]
2024.01.20地球温暖化による影響があっても、やっぱり雪は降りました。 早朝の雪化粧は美しいですね。 小麦も気温が下がってくれて喜んでいるのかな?
2024.01.17今回「とある」ところから「ある」宿題をいただきまして、昨年末から頭をフル回転させておりました。 頂いたお題は「育てた大豆と海水から作った塩が […]
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